教你家常腌萝卜的做法口感清脆解腻越吃越想的

来源:    作者:笔名    2021-09-16

教你家常腌萝卜的做法,口感清脆解腻,越吃越想吃,下饭。

时间过的真的很快,转眼间新年已经过完了,相信在过年期间,大家大鱼大肉一定没少吃。我们吃多了大鱼大肉一定也想吃一些非常清爽的东西。今天教大家一道腌萝卜,吃肉的时候解腻吃非常爽口,而且,现在刚进入春天,吃一些萝卜对身体是非常好的。

食材:白萝卜、白糖、姜蒜、小米辣、盐、生抽

方法:

1:首先,我们把白萝卜洗净去头去尾,萝卜不削皮,因为皮能保留水分,而且口感很脆。把清洗过后的白萝卜,根据自己喜好,切成萝卜丁或者萝卜片。

谢飞)1986年 2:把切好的白萝卜放入盆中,加入适量白糖腌制20分钟,20分钟后把腌制出来的水分倒掉。

3:把生姜丝,蒜末,小米辣加进萝卜中,再加入适量生抽,生抽要腌着萝卜,这样才会更入味。最后盖上保鲜膜,腌制一天即可食用了。

这样腌出来的萝卜非常的好吃,如果喜欢吃酸的可以加些醋,因为生抽就有点咸味,如果味道不够咸味,也可以适当加点盐,再加上生抽味道会更香。

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