教你如何煲沙骨汤几个方法教你如何煲出好汤牛

来源:    作者:笔名    2021-09-16

教你如何煲沙骨汤几个方法教你如何煲出好汤

美味的沙骨汤是很多人都喜欢的汤哦!简单的做法让那个你轻松就能掌握煮汤的技巧,现在你还在等什么,随着一起来看看吧!材料 绿豆,薏米,沙骨,姜,料酒

炫丽的职业技能 美味的沙骨汤是很多人都喜欢的汤哦!简单的做法让那个你轻松就能掌握煮汤的技巧,现在你还在等什么,随着一起来看看吧! 绿豆薏米沙骨汤 材料 绿豆,薏米,沙骨,姜,料酒 做法 1.绿豆薏米洗干净,沙骨冲洗干净,姜切片 2.锅里放水,姜片,烧开;把沙骨放进水里,倒进料酒,水再次烧开的时候便把沙骨捞出来,用冷水洗干净 3.把沙骨放到电炖紫砂锅里,放进绿豆,薏米,放进足量冷水,用强档炖三至四个小时,喝前加盐调味 小诀窍 1沙骨过水是为了去掉血沫2夏天可以选没有什么肉的沙骨来熬汤,煲出的汤更清爽,不油腻 苹果红枣沙骨汤 菜谱简介这款减肥粥汤,不但能够清理肠胃,还能达到减肥。 材料 沙骨1.5斤,苹果2只,红枣10枚,大豆油1小汤匙,盐少许 做法 1、将沙骨先在沸水中焯过,骨头要焯至不见血水渗出为宜。 2、然后将所有材料清洗干净,切好,再放进煲汤锅内,调好煲汤时间,煲烫火候控制在个小时为宜。

美味的沙骨汤是很多人都喜欢的汤哦!简单的做法让那个你轻松就能掌握煮汤的技巧,现在你还在等什么,随着一起来看看吧!材料 绿豆,薏米,沙骨,姜,料酒

黄花菜沙骨汤 材料 主料:干的黄花菜160g、硬肋500g 佐料:盐,清水。 做法 1.排骨洗净,干黄花称重好,洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟, 如果清洗时水中出现黄色,一定要多淘几遍。 2.泡好的黄花打个结,以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观, 如果不介意,也可以不打结。 3.把洗好的硬排入开水中焯净血水。 4.砂锅上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚。 5.然后转小火盖上盖子煮30~40分钟, 6.放入黄花, 7.小火继续再煮10~15分钟,

美味的沙骨汤是很多人都喜欢的汤哦!简单的做法让那个你轻松就能掌握煮汤的技巧,现在你还在等什么,随着一起来看看吧!材料 绿豆,薏米,沙骨,姜,料酒

8.最后稍稍滴上几滴醋,跟据个人口味加入适量的盐调味即成。 小诀窍 如何挑选干黄花: 干品金针一般颜色越亮,其二氧化硫残留量越高,残留量较低时金针会呈暗褐色,尤其是尖端部分,选购时可依此做为参考。 冬瓜排骨汤 菜谱简介冬瓜排骨汤属于美味羹汤,主要原料是排骨、冬瓜,口味鲜,汤清宜人、性凉而味甘。冬瓜有清热、化痰和健胃的功效。此汤最适于夏日食用,有消暑、消肿、利尿、降火气等功效。 材料 排骨冬瓜枸杞瑶柱 做法 1)锅烧开水排骨飞水,捞出洗净沥干,备用。 2)冬瓜洗净,去皮,去瓤切块,瑶柱泡软,撕一丝一丝,备用。 3)汤煲加水,煮沸后加排骨,转小火,熬煮约一个半小时。 4)加入枸杞煮上10分钟,将瑶柱丝也加入。 5)加适量盐、鸡精调味。 6)将冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。 香浓紫菜蛋花猪骨汤 材料 扇骨3个,紫菜2张,鸭蛋1个,盐少许,油 做法 1.扇骨洗净后下紫砂煲煲三个小时。 2.将包好的猪骨汤滤过后先装碗凉一小时左右、猪骨上的肉取下放入汤中。 3.捞出表面的一层油后下锅煮沸,加入洗过的紫菜。 4.充分沸腾后加盐,然后将打散的蛋淋在表面后关火。

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