直接吃非常甜

来源:    作者:笔名    2020-02-15

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“青芒果若熟透了,直接吃非常甜,买回硬硬的青芒,可以入菜,可以做沙拉,配上黄瓜做沙拉,既可以当成菜,也可以当成水果拼盘。”

食材明细

主料 青芒 2个 黄瓜 一根

辅料 盐 适量 薄荷叶 适量

其他口味拌工艺十分钟耗时简单难度

青芒青瓜拼盘的做法步骤

1

准备青芒、黄瓜;

2

黄瓜洗净去皮,切成稍厚的圆片;

3

青芒去皮;

4

贴着芒果核切下果肉,切成小块;

5

芒果里撒少许的盐;

6

新鲜的薄荷叶用手撕碎,洒在芒果中,拌匀腌渍5分钟;

7

随后放入黄瓜片;

8

吃的时候拌匀即可,既可以当做沙拉,也可以当做水果拼盘,用牙签插起来,吃起来很方便。

小窍门

芒果肉用盐稍微腌渍片刻,去掉涩味。

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