教你常见海鲜粥的做法数种食谱推荐给你呢

来源:    作者:笔名    2021-09-16

教你常见海鲜粥的做法数种食谱推荐给你

海鲜粥属于粤菜,是港台名菜之一,有着悠久的制作历史。海鲜粥的主料有稻米,虾仁,鱿鱼等。海鲜粥制作较为简单,口味却极佳且含有丰富营养,适合经常熬夜的人群食用。

俨然都成为了“中国通”。 在制作海鲜粥前,要先准备要先准备上好的扇贝,青虾。将其处理干净后放入小碗中用水浸泡两小时。将米洗干净后放入锅中,倒入适量的清水,用文火熬煮,保持粥半熟不熟的状态。再将泡好的扇贝切成小块倒入粥中。等到粥变得粘稠既可关火。在熬制过程中一定要用勺子不断搅拌,防止烧糊粘锅。出锅之后向其中加入青虾和适量的盐即可食用。

家常海鲜粥制作更为简单,也更加养胃。将大米淘好放置一边。将青虾,鲍鱼等海鲜处理干净后切成小块。再将大米倒入锅中,加入八倍量的水,盖好盖子中火熬煮。等半小时后加入海鲜丁及自己喜欢的配菜如胡萝卜,葱花,香菜等。再次盖好盖子熬制十五分钟,出锅后往其中加入少量的盐与香油调味。海鲜切块越小越好,这样更加容易入味。

海鲜粥属于粤菜,是港台名菜之一,有着悠久的制作历史。海鲜粥的主料有稻米,虾仁,鱿鱼等。海鲜粥制作较为简单,口味却极佳且含有丰富营养,适合经常熬夜的人群食用。

海鲜粥的稀稠度可以按照自己的意愿调控,喜欢稠的可以多煮几分钟,让粥变得粘稠。喜欢稀的可以往锅里多加入一些水。海鲜粥中的海鲜在买时尽量让人处理干净。必要时可以用料酒腌制以便长期放置。海鲜粥不仅具有良好的口味,还具有较大的营养价值。中老年人应该多食用海鲜粥,最好一周一到两次,海鲜中含有较多的不脂肪酸,它能活化血管,降低血液中胆固醇的浓度,从而降低血压,血脂,能提高中老年人抵抗心血管疾病的能力。

标签:海鲜粥的做法

宝宝积食怎么调理脾胃
西安治疗卵巢炎哪家好
肚子痛拉稀怎么办
您可能感兴趣的内容: