生活真美好

来源:    作者:笔名    2020-02-15

“看着这砂锅里绿绿的菠菜、金色的蛋黄还有皮蛋碎就觉得营养又美味。生活真美好!!材料:菠菜、皮蛋2个,咸蛋1个,蒜一瓣,瘦肉。步骤:1:菠菜洗净,掐两段方便煮食;瘦肉切片或丝,用少量生抽、鸡粉和胡椒粉腌十五分钟;蒜切片;皮蛋剥壳后用勺子压成碎块;咸蛋磕破

看着这砂锅里绿绿的菠菜、金色的蛋黄还有皮蛋碎就觉得营养又美味。生活真美好!!

材料:菠菜、皮蛋2个,咸蛋1个,蒜一瓣,瘦肉。

步骤:

1:菠菜洗净,掐两段方便煮食;瘦肉切片或丝,用少量生抽、鸡粉和胡椒粉腌十五分钟;蒜切片;皮蛋剥壳后用勺子压成碎块;咸蛋磕破装碗备用。

2、烧热砂锅,爆油,把蒜片炒香。

3、放入菠菜,翻炒至颜色略为变深,然后加入清水,烧开。

4、放入肉丝(肉片)、皮蛋和咸蛋(咸蛋黄可弄碎),待肉熟后加入鸡粉调味(因为放了咸蛋,所以汤已经够咸的了,盐么就不用加了)。

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